Из-за низкого спроса в Ашхабаде дешевеет куриный фарш российского производства. За последнюю неделю стоимость килограмма упала с 25 до 16 манатов. Как сообщают корреспонденты ХТ, даже по такой цене спрос на него остается низким.
Одной из возможных причин слабого спроса называют сомнительный вкус продукта. Не исключено, что в Туркменистан поставляется фарш, который длительное время хранился в замороженном виде в самой России, а в процессе транспортировки мог частично разморозиться и утратить свежесть.
С другой стороны, как в Туркменистане, так и в ряде российских регионов, регулярные перебои с электроснабжением могут приводить к отключению морозильного оборудования и, как следствие, к нарушению условий хранения продукции.
В пользу версии о том, что куриный фарш теряет качество уже после доставки в Туркменистан, говорит и состояние поступающей в страну замороженной индийской буйволятины. По словам наблюдателей, мясо нередко выглядит несвежим как внешне, так и по своим вкусовым характеристикам.
В то же время на рынке появилась альтернатива — куриный фарш и измельченное куриное мясо турецкого производства. Его стоимость составляет 25 манатов за килограмм, при этом данный продукт, в отличие от российского, пользуется устойчивым спросом среди покупателей.
Сообщается, что продавцы государственных магазинов принимают обратно российский куриный фарш, если покупатели обнаруживают резкий неприятный запах или сине-зеленые пятна, свидетельствующие о возможной порче продукта.
Для сравнения: стоимость килограмма свежей говядины местного производства на рынках Ашхабада в настоящее время сохраняется на уровне 120–125 манатов.
Российская биологическая диверсия? Не нравится наша независимая позиция?
С тупой властью, «друзья» обходятся только так!
Любой магазинный фарш продукт сомнительный, а куриный тем более. В дело идет все — лапы, шеи, гребни, кожа. Ну а с запахом и пятнами это полный трэш.
Вас никто не заставляет скупать этот паршивый российский фарш!
Фарш не паршивый, а вот торговые работники доводят данный продукт до такой кондиции, что он становится несъедобным. Не соблюдается температурный режим. А где же гос.контроль?