В Москве открылся ресторан «Ашхабад».
«Это первая и пока единственная точка общественного питания в столице России, где можно попробовать блюда традиционной туркменской кухни», сообщает Turkmenistan.ru.
Ресторан расположен недалеко от центра города, а цены в нем выше среднего.
В меню ресторана есть такие блюда, как лапша унаш (ее стоимость составляет 480 рублей или $6,46), дограма (490 рублей или $6,5), салат «Ашхабад» (640 рублей или $8,6), кокмач с луком (760 рублей или $10,2) и плов Ашхабадский (530 рублей или $7,1).
Отметим, что особую популярность лапша с перцем унаш обрела после заявления президента Гурбангулы Бердымухамедова о ее пользе в борьбе с вирусными заболеваниями в начале пандемии коронавируса весной прошлого года.
Заявление было сделано 13 марта, а 31-го числа глава государства посетил Институт Министерства внутренних дел Туркменистана, где в столовой отведал лапшу с перцем.
Это очень хорошая реклама туркменской кузни на самом высоком уровне! Туркменскую культуру, кухню туризм и радушие туркменского народа всегда надо продвигать, будь ты студент или Президент! Тогда и люди потянутся в нашу страну, и туристы, и бизнесмены!
Юсуп, ты хоть понимаешь о чём пишешь!? Кто и как, потянется в страну куда визы не дают!?В страну, из которой уже сами туркмены “оттягиваются”!
слово туризьм к туркменбашии попрошу не применять !
туризм в Туркмению)да в кндр турпоток больше) варламова читал ? какой туризм в страну которая боится остального мира? нейтралитет в чём? в отгорождении от мира и сидении на газе одному диктатору ,второму,потом третьему (дбил сынок сердарка),потом 4му (такойже *** внучек)…ну удачи вам и дальше) долго протянете так?
Ставлю пиво на то, что с московской конкуренцией и такими ценами долго заведение не проработает. Почти всё меню все 100500 раз ели в многочисленных восточных кафе.
Лучше водку Arassa 🙂
Холодец – национальное туркменское блюдо?)
у них вообще что-то есть “свое”?
Через месяц позовут Ивлева на помощь))
Манты с тыквой и манты с мясом по одной цене? В России, что дефицит тыквы?
да тыкву девать некуда , просто уркадагу очень деньги нужны !
Не дешёвый ресторан. Как-нибудь, после карантина, может загляну туда.
Но есть классические, уже давно проверенные сети, где кормят демократично, по восточному.
Узбекская ‘чайхана N1’ меня вполне устраивала в момент кулинарной ностальгии по белым временам.
Ого! Холодец, долма и ряд других блюд типа национальные??? Да ну…
Ну нужно же хоть какое-то меню составить… Кто будет есть типа свой плов да чорба?
Большинство блюд заимствованы от других народов…
Ценник достаточно высоковат, но это все-таки цены ресторана. Мне кажется подобную кухню нужно организовывать в формате кафе с более демократичными ценами. Конкуренция в секторе “Восточная кухня” достаточно плотная.
Кто владелец этого ресторана в Москве? СЕМЬЯ в ресторанный бизнес влезла? Туркмению уже всю разграбили?
Владельцы уехавшие ашхабадские армяне.
☝
Мы, армяне рулим, юху
плов с мухами, самса с мышами, шурпа с тараканами…. !
гарантия 100% !
Хочется попробовать эту легендарную лапшу унаш, но живу в Санкт-Петербурге. Где её здесь найти?.. 🙁
Да просто загуглите рецепт и сами сварите. Это же не экзотическое блюдо из тропических джунглей.
Сам по себе унаш ничем не примечателен, обычная лапша. Меня им угощали в Туркменистане в горных деревнях не далеко от Ирана. Его подавали с вкуснейшим домашним кефиром из козьего и овечьего молока!
И ещё. Я так понял, пиде – это туркменская пицца? 🙂
Надо с друзьями зайти, далековато от меня, приедем обязательно. А кто открыл заведение? Наши Ашхабадские?
Да. Ашхабадские армяне
Лапша науш))))
Кто хозяин?
Тапки Аркадага пишут, что уехавшие ашхабадские армяне.
Если вы уражениц Туркменистана, могли бы хоть просто порадоваться и поддержать, что кто то открыл с громким названием ресторан и поверьте и без вашего сарказма там клиентов хватает
А клиенты избалованные, судя по отзывам на фейсбук, что-то недовольны. Но со временем наладится, ресторация в Москве- сложный бизнес.
Безусловно цены немного выше среднего. Но не заоблачные.
Для нормального качества готовой продукции (если оно таковое) даже не плохо.
Я бы сходил с удовольствием.
Угу. Не заоблачные. Чуть выше среднего. Я без сарказма пишу, цены и правда на уровне “чуть выше среднего”. Только нужно понимать, что “выше среднего” по московским меркам это рестораны Extra Virgin, например. Меню все желающие могут сами сравнить.
Жаль, что не в Москве живу, а то бы обязательно посетил
Было бы интересней узнать, кому она принадлежит, что за люди регистрировали ИП или ООО. Было бы здорово, если бы ХТ пробила эту инфу. Что-то мне подсказывает, что не простой человек организовал это все. А цены так скажем выше среднего.
Узбекская кухня номер 1 !!! приезжайте в Ташкент, вам покажут как нужно встречать гостей! Приехал на неделю в командировку, уже почти месяц здесь и уезжать не хочется.
В Москве так же, узбекский и грузинская кухня в топе.
Сложно будет туркменский ассортимент продвигать. Москвичи требовательны к качеству и обслуживанию.
По сути, в меню ресторана Ашхабад нет ничего нового для рынка.
Согласен
У туркменов нет такого как у них, либо заимствлваноо
Нормальный мужик, который всю жизнь в ресторанном бизнесе, он асс в своём деле,попробуйте его кухню не пожалеете
Уважаемые владельцы а портрет пэрзыдэнта с байдагами и каналами алтын асыр где Шагулыева читает стихи есть в ресторане?????
А само мясо, овощи откуда?